Bahan-bahan:
* 6 buah ubi jalar berukuran kecil
* 2 sdm Tepung kanji
* 2 sdm gula pasir
* sedikit garam
* sedikit vanili
* secukupnya mesis untuk isian
* secukupnya keju leleh untuk isian
Langkah membuat:
1. Kupas ubi jalar dan cuci hingga benar benar bersih.
-
Potong kecil kecil ubi jalar sebelum mengukus agar ubi jalar lebih cepat matang.
-
Kukus ubi selama 10-15 menit, jika sudah matang haluskan ubi hingga benar benar halus.
-
Tambahkan tepung kanji, gula, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.
-
Bentuk adonan menjadi bulat/ lonjong lalu tambahkan mesis atau keju didalamnya, rapikan.
-
Goreng adonan yang telah dibentuk dan diberi isi hingga matang, kue timus isi siap dihidangkan.