Mengupas singkong membutuhkan teknik tersendiri, salah salah singkong menjadi pahit dan tidak enak untuk dikonsumsi. Nah, di bawah ini adalah cara mengupas singkong supaya tetap renyah dan enak.
-
Bersihkan singkong dari tanahnya dengan cara dikeprak agar tanahnya rontok lalu cuci dengan air, hal ini agar tanah tidak kena kedalam singkong saat dikupas kulit arinya.
-
Potong singkong menjadi beberapa bagian jika ukurannya panjang,agar tidak susah melepaskan kulitnya.
-
Kerat kulit singkong hingga menembus singkong lalu tarik dan akan mudah lepas sambil diputar singkongnya.
-
Cuci bersih singkong dengan air mengalir lalu siap digunakan.