Resep tumis udang saus mentega yang nikmat

Bahan-bahan:

200 gr udang ukuran sedang, bisa dikupas jika suka
1 sdm margarin
2 batang daun bawang, potong-potong

Saus:

1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1 sdt kecap manis
merica, garam dan gula secukupnya

Bumbu tumis:

1 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay kecil

Cara membuat:

Goreng sebentar udang, tiriskan. Tumis bumbu tumis hingga harum dengan margarin.

Masukkan udang dan saus, tuang sedikit air, masak hingga mendidih dan mengental. Masukkan daun bawang, beserta merica, gula dan garam jika dirasa kurang pas.