Kumpulkan bahan bahan :
* 5 butir Telur ayam segar, direbus, dikupas
* 500 ml Minyak goreng
* secukupnya Air
Bumbu haluskan :
* 2 siung Bawang putih
* 4 butir Bawang merah
* 4 buah Cabai merah
* secukupnya Cabai rawit
* 1 buah Tomat
* secukupnya Gula pasir
* secukupnya Garam
Cara membuat Telur Balado padang :
~ Langkah awal panaskan minyak goreng, Lalu goreng telur ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
~ Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai beraroma harum.
~ Lalu masukkan telur ayam, aduk-aduk rata.
~ Sesudahnya tuangi Air, masak sampai bumbu meresap benar dan Air menyusut. Angkat, beres
Referensi:
http://resepjuna.blogspot.com/2016/04/resep-telur-balado-padang-pedas-nyo.html
