Platform Lifelong Learning Indonesia
Daftar
Digital Intelligence Campus
for Talent, Innovation and Outcomes
Smart Community, Smart Society

Resep Okonomiyaki khas Jepang

IN Indah Dwi Chyntia R 9 years ago

Okonomiyaki adalah jenis makanan khas jepang yang sering dicari oleh orang Indonesia. Bentuknya seperti omelet atau telur dadar, bedanya makanan khas jepang ini diisi sayuran dan juga beberapa jenis daging di dalamnya, misal daging sapi, ayam atau seafood.

okonomiyaki|443x259

#Memasak
14

Replies 1

Oldest Newest Best
SE seciovita

Bahan bahan:

  • 100gr Tepung
  • 200ml air
  • 1/4 kg cumi
  • 2 butir telur
  • 50gr wortel(diparut kasar)
  • 50gr timun jepang(diparut kasar)
  • 2 batang daun bawang
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • Bahan Pelengkap
  • 6 sendok makan saos tomat
  • 3 sendok makan saos tiram
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • mayones secukupnya
  • 1 bungkus BonCabe
  • 1 lembar nori plain ukuran sedang (digunting kecil kecil)

Cara membuat Okonomiyaki

  1. Campurkan tepung dengan air, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan bahan lainnya, aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Panaskan teflon lalu masukan 2 sendok sayur diatasnya. Masak hingga bagian permukaannya berwarna kecoklatan dan matang. Lakukan tahapan ini hingga adonan habis.
  4. Letakan Okonomiyaki diatas piring saji, semprotan saus okonomiyaki dan mayones, taburi dengan BonCabe dan potongan nori diatasnya.

Cara membuat Saos

  1. Campurkan saos tomat, saos tiram dan gula pasir di dalam satu wadah.
  2. Aduk hingga gula pasir larut di dalam saos.
  3. Saos siap untuk disemprotkan diatas Okonomiyaki yang masih hangat.