Platform Lifelong Learning Indonesia
Digital Intelligence Campus
for Talent, Innovation and Outcomes
Smart Community, Smart Society

Resep Membuat Roti Gulung Kismis

image|480x640

Pain au raisin atau roti kismis ala Perancis ini menggunakan adonan croissant sebagai bahan utama rotinya kemudian ditambahkan dengan raisin (kismis) dan buah kering lainnya.

17

Bahan

  • 12 lembar roti tawar putih tanpa kulit
  • 100 gr mentega tawar
  • 200 gr selai cokelat
  • 50 gr kismis
  • 1 kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. Gilas setiap roti tawar hingga pipih. Lakukan terus hingga semua roti habis.
  2. Olesi satu permukaan roti dengan mentega hingga rata.
  3. Olesi kembali permukaannya dengan selai cokelat, taburi kismis, gulung sambil dipadatkan.
  4. Letakkan saling bersebelahan dalam loyang berukuran 24x24x3 cm yang sudah diolesi margarin, padatkan. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
  5. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat Celsius selama 10 menit, angkat.
  6. Dinginkan, keluarkan dari loyang. Angkat dan sajikan.