Bahan-bahan
* 6 pcs
* 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
* 40 ml susu cair
* 1 tsp baking soda
* 40 g tepung terigu
* sejumput vanili
* 30 g gula pasir
Langkah
1. Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan gula sedikit demi sedikit, lanjutkan mengocok hingga soft peak
2. Kocok kuning telur dan susu dengan whisk hingga tercampur, masukkan tepung terigu, baking soda, dan vanili
3. Ambil satu sendok putih telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk lipat. Masukkan seluruh adonan kuning telur ke dalam putih telur, aduk lipat hingga rata
4. Ambil satu sendok adonan, panggang di atas pan dengan api yang sangat kecil. Panggang kedua sisi hingga matang. (Hanya 1x balik aja ya)
5. Sajikan dengan topping favorit
Referensi:
https://cookpad.com/id/resep/2421941-souffle-pancake-fluffy-shiawase-pancake
