Bahan-bahan
* 5 porsi
* secukupnya Makaroni (Macaroni)
* secukupnya Minyak Goreng
* secukupnya Garam
* 2 butir Telur Ayam
* 2 buah Sosis Sapi
* secukupnya Bawang Bombay
* 150 ml Susu UHT
* 100 gram Keju Cheddar
* 1/2 sendok teh Lada (Merica)
* 1 sendok teh Oregano
* 1 sendok teh Basil
* secukupnya Kaldu Ayam
Langkah
-
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat.
-
Rebus makaroni dalam air mendidih, beserta minyak goreng dan garam, hingga makaroni lunak. Tiriskan.
-
Campurkan susu uht, telur, bawang bombay, sosis, dan kaldu ayam aduk hingga rata.
-
Masukkan makaroni ke dalam campuran susu uht, tambahkan keju, lada bubuk, oregano dan basil, aduk rata.
-
Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas atau aluminium foil. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga atasnya kuning kecoklatan.
-
Sajikan hangat. Makaroni bisa disimpan dengan cara ditutup dengan aluminum foil dan simpan dalam lemari es (kulkas), tahan hingga 4-5 hari, saat akan menyajikan, oven atau kukus sebentar.
-
Makaroni ini dapat ditambah sayuran seperti wortel, jamur, kacang polong, bayam (untuk bayam harus habis dalam waktu 5 jam ya), daging sapi/ayam cincang,dll.
