Resep Ayam Cola Empuk Praktis Sederhana dan Enak

Bahan-bahan:

10 potong sayap ayam, cuci bersih lumuri jeruk nipis, dan cuci bersih setelah 5 menit
1 kaleng coca cola/soft drink
4 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, memarkan
1 sdm saus cabai/tomat
1/2 sdt merica
garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayap ayam, aduk sesekali hingga agar berubah warna. Tuang coca-cola ke dalamnya dan biarkan hingga ayam terendam.

2. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan jahe, saus cabai/cabai, merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.

4. Masak sambil sesekali diaduk agar matangnya merata, dan angkat setelah air berkurang atau habis dan mengental.