Fakta tentang telur 1.
Putih telur lebih difavoritkan oleh pelaku diet karena kandungan kolesterolnya lebih rendah ketimbang kuning telur. Dengan mengonsumsi putihnya saja, mereka bisa mendapatkan suntikan nutrisi yang cukup tanpa khawatir berat badannya naik.
Fakta tentang telur 2.
Kuning telur kaya kalori dan kolesterol, inilah mengapa ia dihindari oleh para pelaku diet. Tetapi bukan berarti kolesterol dalam telur selalu jahat ya. Masih ingat kan bahwa kolesterol ada yang baik, ada pula yang jahat?
Fakta tentang telur 3.
Tak apa kok sesekali makan kuning telur. Kolesterol baik akan membantu mencegah penyakit jantung.
Fakta tentang telur 4.
HDL atau kolesterol baik, akan membantu mengurangi jumlah kolesterol jahat.
Fakta tentang telur 5.
Bila dibandingkan dengan putih telur, kandungan kuning telur lebih beragam, ada kalsium, zat besi, fosfor, zinc, thiamin, vitamin B6, folat, vitamin B12, dan panthothenic acid.
Fakta tentang telur 6.
Baik putih telur maupun kuning telur sama-sama mengandung Vitamin A, vitamin B12 dan riboflavin.
Fakta tentang telur 7.
Lemak tak jenuh baik untuk kesehatan jantung. Dan lemak tak jenuh dapat mengontrol kadar gula di dalam darah serta jumlah kolesterol.
REFERENSI
https://www.vemale.com/kesehatan/19195-putih-telur-vs-kuning-telur-lebih-sehat-mana.html