Untuk membuat waffle fries yang nikmat dan sehat anda membutuhkan berbagai bahan-bahan berikut ini:
a. 1/4 kg tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. 400 ml susu cair.
d. 1/2 sdt garam dapur.
e. Tiga kuning telur ayam.
f. Tiga putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap pakai.
i. Kemudian vanila powder, sesuai kebutuhan.
Cara Membuat Kue Waffle Fries Spesial Lezat dan Gurih
a. Siapkan dua tempat yang berbeda untuk tempat mencampurkan bahan adonan, letakan tepung, gula halus, garam, bubuk vanila, dan baking powder pada tempat awal, setelah itu aduk sampai tercampur rata.
b. Setelah itu campurkan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, setelah itu aduk sampai merata.
c. Berikutnya masukan adonan cair pada wadah kedua ke wadah pertama, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur secara rata.
d. Kemudian masukan putih telur ke dalam mesin mixer hingga warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Pindahkan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, kemudian aduk lagi sampai tercampur dengan rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi semua permukaan loyang dengan margarin.
g. Tuangkan bahan-bahan waffle secukupnya, usahakan seluruh permukaan loyang tertutup dengan adonan kemudian tutup dengan rapat.
h. Berikutnya diamkan sampai waffle matang, angkat dan hiasi setiap bagian atasnya dengan berbagai jenis toping sesuai dengan selera anda.
