Cara Membuat Sup Miso Bola Tahu

SA Salsabilla 8 years ago

image|690x690

Sup miso adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.

#Memasak

Replies 1

Oldest Newest Best

IN Indah Dwi Chyntia R 8 years ago

Bahan:
* Tahu, potong dadu
* Sawi hijau, iris kasar
* Bawang daun, iris halus
* 1 ltr kaldu udang
* 2 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm kecap asin
* garam
* gula pasir

Bumbu halus:

2-3 siung bawang putih
1/2 cm jahe

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam kaldu yang mendidih.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan bumbu lainnya.
Masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap.
Menjelang dihidangkan, masukkan sawi hijau dan tahu.
Taburi bawang daun. Hidangkan selagi panas.