Platform Lifelong Learning Indonesia
Daftar
Digital Intelligence Campus
for Talent, Innovation and Outcomes
Smart Community, Smart Society

Cara Membuat Sup Asparagus

IN Indah Dwi Chyntia R 8 years ago

Sup istimewa ini cocok jadi sajian istimewa saat tahun baru imlek. Asparagus yang renyah dengan paduan daging ayam yang gurih membuat rasa lembut enak di lidah.
767x798|690x717

#Memasak
19

Replies 1

Oldest Newest Best
SE seciovita

Bahan:
* 1 sdm minyak sayur
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* 100 g daging ayam, cincang
* 750 ml kaldu ayam
* 150 g asparagus putih kalengan, tiriskan, potong-potong
* 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
* 1 sdt garam
* ½ sdt merica bubuk
* 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
* 2 sdm daun bawang iris halus

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  3. Masukkan kaldu, didihkan.
  4. Tambahkan asparagus dan bumbu, didihkan kembali.
  5. Kecilkan api, tuangi telur kocok sambil aduk cepat hinga telur berserabut halus dan matang.
  6. Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga kental. Angkat.
  7. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang.