Cara membuat Red Velvet Lava Cake

Bahan
* 2 butir telur
* 75 gr gula pasir
* 100 gr terigu
* 1/2 sdt baking powder
* 75 gr cokelat masak putih, tim hingga leleh
* 5 sdm margarin cair
* Pasta atau pewarna red velvet

Ganache:
* 100 gr cokelat masak putih, lelehkan
* 50 ml krim kental

Cara Membuat
1. Ganache: panaskan krim kental, angkat, masukkan cokelat. Aduk hingga cokelat larut, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan mikser hingga gula larut. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan margarin dan cokelat leleh, tambahkan pasta red velvet, aduk perlahan hingga rata.
4. Siapkan mangkuk tahan panas, masukkan sedikit adonan cake, beri ganache. Tuang adonan cake kembali.
5. Kukus selama 15 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.