Cara membuat Orak-Arik Sayuran

Bahan:
* 100 gr kol, iris tipis
* 2 sdm minyak menumis
* 3 butir telur ayam, kocok lepas
* 75 gr wortel, potong korek api
* 3 utas kacang panjang, potong 3 cm
* Garam secukupnya
* 2 batang seledri iris
* 50 ml air

Haluskan:
* 5 buah cabai merah keriting
* 4 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* ½ sdt merica butir

Cara Membuat:
1. Buang tulang daun kol, iris tipis-tipis. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.
3. Masukkan wortel dan kcang panjang hingga setengah matang. Masukkan kol, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan seledri, aduk rata. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Angkat.