Berapa lamakah penyimpanan telur yang bagus?

YU Yuni Mahardhika 9 years ago

Telur merupakan lauk yang tidak asing lagi bagi kita, selain banyak ditemukan dimana mana. Telur juga selalu hadir di dalam kulkas kita. Nah kira kira berapa lama sih penyimpanan telur agar tetap berkualitas?

#Memasak

Replies 1

Oldest Newest Best

NA nana namora 8 years ago

Jika membeli di pasar, yang pastinya tak akan ada tanda kadaluarsanya dan tidak tahu berapa lama telur itu sudah ada di toko, maka simpan telur tidak lebih selama 5 minggu di rumah.
Simpan di bagian dalam rak atas kulkas, di bagian yang dingin, sehingga tahan lama. Jangan menaruh telur di pintu kulkas, meski sudah ada rak untuk telur di situ. Menurut penelitian, justru telur akan mudah basi jika ditaruh di pintu kulkas karena tidak terkena udara kulkas dengan baik.
Telur ayam yang baik bisa dites dengan cara mencelupkannya ke dalam segelas air. Jika telur mentah tenggelam, tandanya masih baik, masih layak dikonsumsi. Jika mengapung, segera buang.
Simpan telur di kardus karton, karena selain aman dari benturan benda lain di kulkas, telur juga tidak lembab karena karton bisa menyerap lembab dan memberi sirkulasi udara yang baik.

Sumber:
https://www.vemale.com/tips-dapur/87177-perhatikan-ternyata-ini-waktu-paling-lama-menyimpan-telur-di-kulkas.html