Bagaimana cara mengetahui telur yang sudah matang ketika direbus?

Berikut adalah tips mengetahui apakah telur rebus telah matang sempurna atau masih mentah:

1. Biarkan air yang digunakan untuk merebus telur sampai benar-benar mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor dan angkat panci dari atas kompor.

2. Tutup panci secara rapat, kemudian biarkan telur tetap berasa di dalam air panas selama minimal 15 menit. Jika telur dibiarkan dalam air panas terlalu lama, akan mulai terbentuk warna hijau di sekitar kuning telur.

3. Angkat telur dari panci, dan tiriskan di atas kertas nasi.

4. Pegang telur secara vertikal di atas kertas dan putar dengan hati-hati searah jarum jam.

5. Bila telur berputar tanpa bergoyang-goyang atau terjatuh, maka telur rebus tersebut telah matang sempurna.

6. Jika putaran tidak stabil atau bergoyang, berarti telur masih belum matang sempurna.

7. Masukkan kembali telur ke dalam air panas di panci yang tertutup dan tunggu sekitar tiga hingga lima menit lagi.

referensi
https://www.amazine.co/24149/3-tips-mengetahui-telur-rebus-telah-matang-sempurna/

Ada beberapa cara yang bisa Anda gunakan untuk membedakan telur rebus dengan telur mentah, seperti dikutip dari WikiHow, inilah beberapa cara tersebut:

Cara 1.

Letakkan telur di sebuah alas datar. Kemudian putar telur tersebut. Sentuh telur dengan jemari Anda, bila telur berhenti berputar maka ia adalah telur rebus. Namun, apabila ia masih terus bergerak ia adalah telur mentah.

Cara 2.

Cara berikutnya adalah dengan menggoyangkan telur tersebut. Jika Anda merasakan ada pergerakan di dalamnya, ia masih mentah. Namun, telur rebus yang sudah matang tidak akan menyebabkan Anda merasakan ada gerakan di dalamnya.

Cara 3.

Masukkan telur di dalam air hangat kemudian angkat. Bila air lekas mengering, maka ia adalah telur rebus yang sudah matang, sedangkan bila keringnya lama, ia masih mentah.

Cara 4.

Telur yang masih mentah dapat ditembus dengan sinar dari senter. Sedangkan telur rebus yang sudah matang tidak akan mudah ditembus oleh sinar dari senter.