Bahan-bahan
* 1/2 kg daging ayam giling
* 1 bh telur
* 20 bh tahu sumedang besar
* 100 gr tp.sagu
* 50 gr tp.terigu
* daun bawang
bumbu halus :
* 5 bh bawang merah
* 4 bh bawang putih
* merica
* royko
* sedikit gula pasir
* 2 bh telur untuk celupan
Langkah
1. Tumis bumbu halus sampai matang lalu campurkan dgn daging giling....lalu tambahkan telur...tepung...daun bawang.
-
Masukan adonan dlm plastik agar mudah memasukan kedalam tahu.
-
Gunting tahu untuk memudahkan memasukan adonan.
-
Lalu kukus tahu yg telah di isi adonan selama 15 - 20 menit.
-
Tahu baso pun siap untuk digoreng.....sebelum digoreng celupkan terlebih dahulu dlm kocokan telur.
