Bagaimana cara membuat rica rica burung puyuh?

AR Ardya W 8 years ago

Meski mungil, sajian dari burung puyuh tak kalah gurih dari sajian unggas lainnya. Porsinya yang kecil pasti bikin Anda ingin nambah terus!

image|316x160

#Memasak

Replies 1

Oldest Newest Best

IN Indah Dwi Chyntia R 8 years ago

Bahan:
* 2 ekor burung puyuh, ungkep
* minyak untuk menggoreng
* 1/4 sdt kaldu instan
* 1/2 sdm garam
* 30 ml minyak untuk menumis

Haluskan Kasar:

3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
10 bh cabai merah besar

Cara Membuat:
1. Goreng burung puyuh sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan garam dan kaldu instan.
3. Letakkan burung puyuh dalam piring saji. Sirami dengan sambal rica-rica (dari bumbu halus), sajikan segera.