Platform Lifelong Learning Indonesia
Daftar
Digital Intelligence Campus
for Talent, Innovation and Outcomes
Smart Community, Smart Society

Bagaimana cara membuat burung dara ungkep goreng?

NA Nabila Putrikinanty 8 years ago

Ayam goreng sudah biasa, coba makan burung dara goreng yuk. Dijamin tak kalah enak lho.

image|226x174

#Memasak
23

Replies 1

Oldest Newest Best
SE Selaras Aura Mahardhika

Bahan

  • 2 ekor burung dara, belah dua
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat

  1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  2. Masukkan daging burung dara. Tuang air hingga daging terendam. Ungkep hingga kuah berkurang dan burung matang.

  3. Setelah matang, tiriskan. Goreng hingga kecokelatan dan agak kering.