Bagaimana cara membuat bobor?

Bahan

2 ikat daun lembayung
2 kacang panjang
1 santan kara
1 kemiri
2 bawang putih
4 bawang merah
1/2 sdt ketumbar
1 ruas kencur
1 ruas laos
1 lmbar daun salam
Gula
Garam
Air

Cara membuat

1. Petik lembayung, remas dengan garam daun lembayung. Lalu cuci bersih.

2. Haluskan bumbu bawang kemiri, ketumbar, kencur, garam.

3. Masak air hingga mendidih.

4. Masukkan bumbu halus, laos, daun salam ke dalam air. Masak hingga mendidih.

5. Jika bumbu sudah matang, masukkan daun lembayung, kacang panjang.

6. Masukkan santan kara, gula, dan garam. Masak hingga mendidih.

7. Bobor lembayung siap disantap. Taburi bawang goreng biar makin sedap