Bagaimana cara membuat biji ketapang?

Bahan:
500 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
1 butir telur
65 ml santan
7 sdm mentega, cairkan
1 sdm susu bubuk

Cara Membuat:
1. Kocok telur bersama gula hingga membentuk buih. Masukkan santan aduk hingga rata.
2. Masukkan susu bubuk, tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega cair. Uleni adonan hingga kalis.
3. Ambil adonan bentuk bulat memanjang, lalu potong pipih.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.
5. Biji Ketapang siap disajikan.