Bahan bahan:
* 1 buah jagung manis yang disisir halus
* 3 buah jagung manis yang diparut
* 400 ml air
* 3 siung bawang merah yang diiris tipis
* 2 siung bawang putih yang diiris tipis
* 2 sdt garam
* 1 tangkai seledri yang diiris tipis
* ½ ikat bayam yang sudah disiangi
* ½ ikat kangkung yang sudah disiangi
* ½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Bubur bisa dibuat dengan memasak jagung yang sudah disisir dengan air sampai mendidih
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, merica bubuk dan garam ke dalam adonan jagung kemudian masak sampai matang.
3. Tambahkan bayam, kangkung dan juga seledri kemudian masak lagi sampai sayuran matang dan layu.
4. Untuk membuat perkedel kita bisa membuatnya dengan mengaduk rata bahan-bahan perkedel.
5. Goreng perkedel dengan cara menyendok bahan perkedel ke dalam minyak yang panas kemudian goreng sampai matang.
6. Sajikan masakan bubur dengan tambahan ayam goreng suwir, perkedel dan bawang goreng agar rasanya lebih nikmat.
http://resepmasakanpedia.com/resep-bubur-barobbo-khas-sulawesi-selatan/
