Bagaimana cara agar nagasari terasa punel ketika dimakan?

AM Aminah R Makhtum 9 years ago

Sering kali kita menemui nagasari yang terlalu lembek atau keras. Hal itu dikarenakan cara membuatnya yang kurang tepat.
download (3)|296x170

#Memasak

Replies 1

Oldest Newest Best

NA nana namora 8 years ago

Cara membuat:
1. Aduk rata tepung beras, tapioka, garam, gula, vanili, santan, dan air. Masak pada api kecil hingga mengental. Matikan api.
2. Siapkan daun pisang, tuang adonan secukupnya, isi dengan pisang tanduk dan tutupi dengan adonan lagi. Bungkus pisang dan lakukan hingga habis.
3. Kukus nagasari kurang lebih 20 menit. Angkat dan biarkan hingga hangat-hangat kuku.