Apa resep Bola Tape Goreng Keju?

Bahan:
* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 200 gram tape singkong, dihaluskan
* 1 sendok makan gula pasir
* 1 sendok teh baking powder
* 1 butir telur
* 200 ml air
* 20 gram margarin
* 1/2 sendok teh garam
* 50 gram keju cheddar, potong-potong
* 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola Tape Goreng Keju:

1. Campur tepung terigu, tape singkong, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni dengan mikser spiral sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
3. Tambahkan keju. Aduk sampai tersebar.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola dengan sendok.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.