Apa itu nasi jamblang khas cirebon?

Nasi jamblang adalah nasi dengan berbagai lauk pauk. Dan menu atau lauk yang disediakan antara lain sambal goreng, dendeng, sayur tahu, sate kentang, sate telur puyuh, sate usus, semur tahu, tempe, semur telur ceplok/ telur mata sapi, perkedel, semur ayam, telur dadar, semur hati/ampela, semur ikan, ikan goreng, ayam goreng, pepes tahu, pepes usus,pepes ayam, juga tahu dan ikan asin.

Ciri khas dari makanan ini ialah penggunaan daun jati yang di gunakan sebagai pengganti piring juga sebagai bungkus nasi dari makanan ini. Penyajian dari makanan inipun bersifat prasmanan yang berarti kita dapat memilih sendiri apa lauk yang kita inginkan dengan sesuai selera.