Platform Lifelong Learning Indonesia
Digital Intelligence Campus
for Talent, Innovation and Outcomes
Smart Community, Smart Society

Tata Boga

Makanan, minuman, resep, teknik memasak, penyajian, dan seni kuliner.

3008
Topics
1
Members
Pampis Pedas, bagaimana cara membuatnya?

Di daerah asalnya, Pampis adalah hidangan berbahan dasar Ikan Cakalang yang disuwir lalu dibumbui dengan bumbu khas Manado

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Bahan-bahan * 1 ekor ikan tongkol * 5 lembar daun jeruk purut, rajang halus * 1 lembar daun pandan, rajang...
Bagaimana cara membuat Babi rica-rica?

Makanan ini banyak kita temui di Manado. Apa resep membuat babi rica-rica?

Pamela Cloe · balasan terbaru
Bahan utama: - 1 kg daging babi, bumbu2 yg diperlukan : - 10 buah cabe merah/ Rica (potong serong-serong tipis)...
Apa yang membedakan teh hijau dengan teh biasa?

Minuman teh sudah dikenal lama oleh manusia, bahkan sejak ratusan ribu tahun silam. Teh dipercaya mengandung berbagai khasiat yang baik untuk kesehata...

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Perbedaan-perbedaan teh hitam dan teh hijau antara lain : Teh hitam diolah melalui proses pengeringan dan fermentasi, sedangkan teh hijau...
Apa itu idli khas india?

Idli sangat populer sebagai menu sarapan di India Selatan. Kira kira terbuat dari apaya?

Pamela Cloe · balasan terbaru
Idli adalah makanan khas dari India yang terbuat dari sayuran dan memiliki rasa sangat pedas. Idli memiliki kandungan lemak yang...
Apa itu udang asam belimbing khas aceh?

Menu tersebut tersedia di warung-warung nasi di Pidie dan berbagai bagian Aceh lainnya.

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya “sambal asam...
Bagaimana Cara Membuat Jalebi Khas India?

Manisan dari India ini selalu hadir di rumah-rumah orang India. Jalebi ini bentuknya mirip pretzel bedanya jalebi disiram dengan kuah sirup gula yang ...

Pamela Cloe · balasan terbaru
Bahan Jalebi Khas India : • ½ mangkuk tepung terigu • ½ sendok teh ragi • ½ sendok teh gula...
Resep Ikan Tuna Goreng Balado

Rasa yang gurih dengan perpaduan ikan tuna dengan balado ini akan semakin istimewa karena memiliki rasa yang lezat dan nikmat.

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Bahan Utama 450 gram fillet ikan tuna segar 50 ml air asam Jawa 100 ml minyak kelapa 1 sdm mentega...
Cara Membuat Teri agar Renyah

Ikan teri yang biasa disebut kebanyakan ikan asin ini memiliki bentuk yang sangat khas, yaitu berukuran sangat kecil. https://upload.wikimedia.org/wik...

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Tips membuat ikan asin lebih renyah Pencucian, Tujuannya untuk menghilangkan kotoran dan debu yang menempel saat proses penjemuran dan penyimpanan....
Bagaimana cara membuat dimsum kaki ayam?
Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Bahan Bumbu Resep Dimsum Ceker * 2 sendok makan saus tiram * 1 sendok makan gula * 2 sendok makan...
Apakah kulit pisang boleh dimakan?

Tahukah Anda kulit pisang memiliki khasiat sama pentingnya dengan buah pisang itu sendiri.

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
kulit pisang mengandung antioksidan seperti karotenoid dan polifenol. Senyawa ini dikenal baik untuk cegah diabetes, serangan jantung dan kanker seperti...
Cara membuat Permen Kohakuto

Permen agar yang berasal dari Jepang ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Bagaimana cara membuatnya?

Pamela Cloe · balasan terbaru
Permen Kohakuto Bahan-bahan: -8 gram agar-agar -200 ml air -300 gram gula pasir -Pewarna makanan Cara membuat: 1. Masukan agar-agar...
Apakah susu boleh direbus?

Selain mengandung banyak manfaat, susu juga bisa digunakan sebagai bahan masakan atau pelengkap masakan.

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Sebaiknya Anda tidak memasak susu hingga suhu mendidih atau lebih dari 70 derajat Celcius. Kualitas susu segar bisa menjadi rusak...
Apa saja bahan untuk membuat rujak mangga?

Enak nih kalau bisa buat rujak mangga muda sendiri di rumah, apa saja bahan-bahannya?

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Bahan-bahan 2 porsi * 4 Buah Mangga Manalagi * 100 gram Gula Merah * 10 Buah Cabe Rawit (optional) *...
Kira-kira sayuran apa saja yang bisa dijadikan salad sayur?

Salad adalah makanan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Berikut adalah sayuran yang umum diolah menjadi salad. Selada Wortel Buncis Kentang Jagung manis Tomat ceri [details="Referensi"] https://resepkoki.id/2017/04/18/7-sayuran-yang-cocok-untuk-salad/ [/details]
Bahan apa saja untuk membuat shabu-shabu?

Makanan khas jeang ini sangat sehat dan menyegarkan pastinya

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Semua makanan yang diperlukan shabu-shabu adalah sayuran, potongan daging sapi, dan seafood. Semuanya tinggal dicelupkan saja ke dalam kuah yang...
Resep mieyok-guk (sup rumput laut khas Korea)

Korea kaya akan kuliner nya yang beragam, menarik dilihat dan enak di lidah.

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Resep Mieyok Guk Bahan-bahan 2 porsi * 100gram rumput laut kering rendam dengan air * 2buah tahu putih potong kotak...
Resep Napolitan Unbaked Cheese Cake

Cheese cake tiga warna ini memiliki keunggulan rasa pada setiap lapisannya. Enggak perlu ribet membuat Napolitan Unbaked Cheese Cake ini,

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Resep Napolitan Unbaked Cheese Cake Bahan Alas: * 125 gram biskuit marie, blender halus * 50 gram kacang almon, blender...
Bagaimana tips memasak ikan buntal?

Meski beracun, ternyata ikan buntal ini memang disantap orang-orang Jepang.

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Ada banyak spesies ikan buntal. Mereka tidak sembarangan memasak ikan buntal jenis apa pun. Para chef profesional berlisensi hanya menggunakan...
Bagaimana cara agar opor dan rendang bisa bertahan lama?

Opor ayam dan rendang adalah 2 hidangan utama yang wajib hadir di Lebaran. Keduanya juga termasuk hidangan yang bisa disetok mulai dari sekarang. Buat...

Pamela Cloe · balasan terbaru
Saya akan berikan tips agar opor tahan lama Pilih kelapa tua dan masih segar Saat masak opor, pastikan membeli kelapa...
Resep membuat berry pancake

Berry pancake adalah salah satu jenis pancake yang patut untuk dicoba. Bagaimana cara membuatnya?

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Resep Berry Pancake Bahan : * 150 gram blueberry (atau jenis berry lainnya, sesuai selera) * 200 gram Tepung Terigu...