Platform Lifelong Learning Indonesia
Digital Intelligence Campus
for Talent, Innovation and Outcomes
Smart Community, Smart Society

Tata Boga

Makanan, minuman, resep, teknik memasak, penyajian, dan seni kuliner.

3008
Topics
1
Members
Apa saja snack khas India yang terkenal?

Street food atau jajanan kaki lima juga sangat terkenal di India, makanan yang dijajakan juga sangat beragam mulai dari makanan berat sampai camilan.

Pamela Cloe · balasan terbaru
Snack India diantaranya: * Kathi Roll * Papri Chaat * Jalebi * Dosa * Samosa * Naan * Vada *...
Resep Tangculiji dari China

Tangculiji ini menjadi salah satu makanan tradisional tionghoa dan masakan yang satu ini berasal dari Sichuan dan sudah populer di berbagai restoran-r...

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Resep Tangculiji dari China Bahan-bahan * 250 gr daging ayam/babi * Tepung goreng serba guna, jika tidak punya bisa dengan...
Bagaimana cara membuat tongseng babi?

Bagaimana cara membuat tongseng babi yang enak?

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Bahan 250 gr daging babi (potong dadu, cuci bersih) 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 lembar daun...
Jiaozi khas China, Apa Resepnya?

Sebenarnya makanan khas cina bernama Jiaozi ini dari bentuknya sangat mirip dengan siomay yang ada di indonesia dengan cara masak yang sama-sama seder...

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Resep Jiaozi khas China Bahan-bahan yang diperlukan: 100 gr tepung terigu ¼ sdt garam 35 gr tepung sagu 2 sdm...
Apa Perbedaan Roti Maryam dan Roti Canai?

Pernahkah kalian merasa kedua jenis roti tersebut sama saja? Tapi ternyata mereka berbeda loh. Apakah perbedaannya?

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau...
Bagaimana resep puding rainbow saus vanila?

Puding ini sangat lezat, dari segi tampilan sudah bisa di tebak bagaimana kelezatan yang di berikan dengan resep masakan ini

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
ALAT DAN BAHAN I: 1/2 bungkus agar-agar putih 350 ml susu cair 50 g gula pasir 1/8 sdt garam 1/4...
Apakah benar mengkonsumsi pepaya dapat melancarkan bab?

Sulit buang air besar bisa menimbulkan masalah yang sangat banyak bagi kesehatan, terutama bagi pelaku diet. Memperlancar buang air besar memiliki ban...

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Jika Anda memiliki masalah pencernaan yaitu di antaranya susah buang air besar, maka buah pepaya adalah salah satu cara alami...
Bagaimana cara membuat Şiş?

Tahukah kamu kalau daging yang disajikan dengan batang kayu berasal dari Turki? Makanan itu bernama Şiş.

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Resep Shish Bahan Utama Kebab Shish 1 kilogram daging domba, potong kotak kecil 1 cangkir kaldu ayam ½ cangkir jus...
Bagaimana ciri ikan yang tidak layak konsumsi?

Dengan memiliki kandungan gizi yang tinggi, maka ikan akan mudah membusuk dan cepat rusak. Bagaimana ciri ikan yang tidak layak konsumsi?

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Ciri-ciri ikan yang tidak layak dikonsumsi : * Mata suram dan tenggelam * Sisik suram dan mudah lepas * Warna...
Apa saja jenis pisang yang cocok untuk digoreng?

Tidak semua jenis pisang cocok untuk digoreng. Untuk menghasilkan tekstur gorengan yang pas, pisang yang digunakan haruslah yang bertekstur padat dan ...

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Pada umumnya kreteria yang memungkinkan sebuah pisang yang baik untuk digoreng adalah jenis pisang dengan beberapa kreteria tertentu. Pisang uli...
Cara Membut Papaddum Khas India

Papaddum ini memang mirip banget sama kerupuk tapi rasanya beda ya. Papaddum biasanya jadi teman makan atau bisa juga jadi snack.

Pamela Cloe · balasan terbaru
RESEP PAPADOM 500gm kacang tosai, ditepungkan atau beli terus tepung kacang tosai. 1/2 sudu kecil (tsp) jintan putih. 1/2 sudu...
Cara membuat Jus Buah Acai Berry

Jus buah Acai Berry adalah salah satu jus terbaik dunia? Apakah benar?

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Jus Buah Berry Bahan-Bahan: * 100 g acai berry * 1 cangkir berbagai macam berry (stroberi, blackberry, blueberry) * ½...
Bagaimana cara memotong sayuran ala chef profesional?

Ternyata cara memotong sayur dapat mempengaruhi cita rasa pada makanan kita loh...

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Teknik klasik Ditrim agar sama rata, kemudian diiris berupa potongan atau diagonal. Teknik Julienne Potongan besar biasanya untuk paprika, bengkuang,...
Apa sajakah jenis-jenis mangga?

Buah mangga ternyata memiliki jenis yang cukup banyak, baik di Indonesia maupun mancanegara. Bentuk dan warnanya juga beragam, tapi rasanya sama enakn...

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Mangga Gedong Gincu Mangga gedong gincu berasal dari Cirebon yang berwarna kuning kemerahan. Ukuran buahnya kecil dan lonjong. Selain di...
Resep Baked Chicken dan Mushroom Ricotta Cannelloni

Menyajikan hidangan sehat sekarang ini lebih banyak diminati, seperti misalnya memilih produk yang tepat serta bahan-bahan yang fresh untuk mengutamak...

Pamela Cloe · balasan terbaru
Resep Baked Chicken dan Mushroom Ricotta Cannelloni Bahan-bahan: * 60gr mentega tawar * 100gr bawang bombay cincang * 50gr bawah...
Resep Puding Saus Karamel

Menyajikan puding bisa jadi menjadi pilihan yang tepat bagi Anda dan keluarga. Salah pudding yang wajib dicoba adalah pudding saus karamel. Lalu, apa ...

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Resep Pudding dengan Saus Karamel Bahan-bahan Puding Susu Saus Karamel Susu segar, 500 ml Telur ayam, 3 butir Gula, 50...
Bagaimana cara membuat udang saus telur asin?

Salah satu alternatif untuk memasak udang.

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Bahan 1/2 kg udang 5 siung bawang merah (iris) 5 siung bawang putih (iris) 3 butir kuning telur asin (blender...
Bagaimana cara membuat Milkshake Red Velvet ?

Tampilan dan rasanya yang menggoda dijamin akan memanjakan lidah pembelinya. http://pizzazzerie.com/wp-content/uploads/2013/01/red-velveet-2.png

Putri Rizki Utami · balasan terbaru
Bahan-bahan: 1 cangkir es krim vanila 3 sdt tepung red velvet cake instan 1 sdt ekstrak vanila ½ cangkir susu...
Apa itu lassi khas india?

Minuman ini juga sama terkenalnya dengan smoothie ala barat. Namun minuman ini berasal dari india

Indah Dwi Chyntia R · balasan terbaru
Lassi adalah minuman yoghurt dingin dari kawasan Punjab di Pakistan dan India. Yogurt diblender bersama air, garam, merica, es, dan...
Bagaimana membedakan petai muda dan tua?

Siapa penggemar berat petai? Lebih enak mana ya petai muda atau tua? bagaimana caara membedakannya?

Selaras Aura Mahardhika · balasan terbaru
Hal yang paling mudah untuk membedakan petai muda dan tua adalah dari bentuknya. Untuk petai tua, mata petai akan terlihat...