Bagaimana Pencegahan Skorbut?

AN Andika Alfarizi 8 years ago

Tanpa pembentukan serat kolagen, jaringan tubuh akan mengalami kerusakan secara perlahan. Bagaimana Pencegahan Skorbut?
image|700x250

#Kesehatan Umum

Replies 1

Oldest Newest Best

BU Budi Raharjo Setiadi 8 years ago

Pencegahan Skorbut
Metode pencegahan skorbut paling efektif adalah dengan menjaga asupan vitamin C sesuai dengan rekomendasi. Beberapa makanan yang kaya akan vitamin C adalah:

Jeruk.
Lemon.
Stroberi.
Jambu batu.
Buah kiwi.
Pepaya.
Tomat.
Wortel.
Brokoli.
Kentang.
Bayam.
Kol.

Vitamin C mudah rusak oleh suhu panas dan lamanya penyimpanan. Oleh karena itu sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah atau sayuran sumber vitamin C dalam keadaan yang masih segar agar kandungannya tetap terjaga.

Sumber : Skorbut