Manfaat tempe untuk kesehatan

Untuk balita dan anak-anak

• membuat anak sehat karena tempe mengandung antioksidan dan antibiotika di dalamnya bisa menyembuhkan infeksi dan penyakit turunan lainnya
• tempe mudah dicerna dan mengandung enzim pencernaan yang dihasilkan ragi atau jamur rhizopus oligoporus ketika difermentasi, baik untuk pencernaan anak
• membantu anak terkena gangguan kembung perut karena ketika tempe diolah kadar stakiosa dan raffinosa
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak
• Mencerdaskan anak
• Meningkatkan fungsi otak
• Meningkatkan masa otak anak.
• Mengandung protein tinggi baik untuk jantung.

Untuk orang dewasa yang sedang menjaga kesehatan

• tempe mengandung sumber protein bebas lemak sehingga cocok untuk mereka yang sedang diet. Kandungan proteinnya terdiri dari 18 jenis protein dan asam amino
• tempe dapat meningkatkan kadar HDL. Kadar kolesterol baik dalam darah ini terbukti mampu membuat kolesterol jahat berkurang dan menekan serta mengeluarkannya dari dalam tubuh.
• tempe dapat mencegah beberapa penyakit degeneratif
• tempe dapat membuat jantung tetap sehat karena mampu meningkatkan kadar kolesterol baik di tubuh.
• tempe memiliki kandungan serat yang mampu mengikat racun dan kolesterol penyebab kanker
• tempe memiliki kandungan serat yang juga bisa memperbaiki jalannya kandungan pencernaan dalam tubuh
• tempe mengandung serat dan kandungan protein yang terbukti mampu mencegah naiknya kadar gula darah yang baik untuk penderita diabetes
• tempe mampu mencegah penyakit kekurangan darah atau anemia karena tingginya kandungan mineral dan mudah diserap darah
• tempe mampu menjaga tulang tetap kuat dan mencegah penyakit osteoporosis
• tempe mampu menangkal adanya radikal bebas karena antioksidan dan antibakteri yang dikandungnya
• tempe memiliki zat penawar antidotum atau anti keracunan logam berat, sehingga mampu mengatasi gejala keracunan
• tempe mengandung ion-ion positif yang baik seperti pada telur dan kandungan gizi hewani lain misalnya susu
• tempe baik untuk dikonsumsi semua usia karena berbagai kandungan yang telah diterangkan di atas
• tempe mengandung banyak vitamin terutama sumber vitamin B karena bermanfaat untuk metabolisme sel darah merah, meningkatkan kekebalan dan fungsi sistem syaraf
• tempe baik untuk kesehatan kulit dan otot karena mengandung vitamin
• tempe memiliki zat antibiotik dan antibakteri pencegah E-coli sehingga baik untuk mencegah diare dan kolera
• tempe memiliki kandungan untuk menurunkan lipid atau lemak dalam darah.
• Tempe sangat baik untuk penderita penyakit2 tertentu seperti jantung dan diabetes

Referensi