Resep ayam pok pok
Bahan
Dada ayam fillet tipis 250 gram
Bahan halus
- Bawang putih 3 buah
- Garam halus 1 sdt
- Merica bubuk ½ sdt
Bahan tepung
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
Bumbu taburan
- Bubuk cabe
- Garam
- Bubuk blackpaper
Cara membuat
- Haluskan bumbu terlebih dahulu lalu campur dengan air sedikit dan balurkan ke fillet ayam, diamkan kurang lebih selama 1 jam
- Kemudian siapkan adonan tepung dalam wadah dengan menggunakan perbandingan 1: 3
- Ambil filletan daging tadi dan pukul daging dengan menggunakan ulekan hingga daging pipih
- Celupkan daging kedalam adonan tepung dan langsung goreng
- Jika sudah matang angkat dan beri taburan
- Lalu sajikan
Minat? Yukl langsung hubungi 0856-0700-2461 (Rozi) terima kasih.