Costa Rica merupakan negara terkecil kedua yang berada di Amerika Tengah yang berbatasan dengan Nikaragua di sebelah utara. Panama di sebelah selatan-tenggara. Samudra Pasifik di sebelah barat dan selatan. Laut Karibia di sebelah timur. Ibukota negara ini adalah San José. Costa Rica adalah negara pengonsumsi gula terbanyak di dunia. Pada tahun 1980, konsumsi rata-rata per jiwa lebih dari 65 kg yang berarti tiap orang makan 1,7 ons gula per hari.