
Penyakit Salmonellosis merupakan penyakit menular yang disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella sp yang menyerang hewan (sapi, kambing, domba, kerbau) dan atau manusia. Jadinya bakteri sifatnya zoonosis, yaitu penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia. Penularannya sendiri kebanyakan dari produk-produk asal ternak yang telah terkontaminasi dengan bakteri salmonella atau bisa juga melalui kontak langsung terhadap ternak yang telah terinfeksi. Lalu bagaimana dengan gejala umum dan pencegahannya?