Pandemi COVID-19 yang melanda Indonesia sejak bulan Maret mengganggu banyak sekali sektor-sektor yang menyokong kehidupan masyarakat, termasuk diantaranya sektor pertanian. Sektor pertanian menjadi sorotan karena memiliki kaitan erat dengan ketahanan pangan nasional. Tentunya pada masa pandemi yang sulit seperti sekarang ini ketahanan pangan menjadi sesuatu yang harus diupayakan untuk menghindar dari krisis pangan yang seakan menghantui Indonesia. Meskipun menurut data yang dilansir dari Badan Pusat Statistik Kementrian Pertanian stok pangan nasional diprediksi akan mengalami surplus hingga bulan Juni 2020, namun hal ini bukan berarti bahwa Indonesia serta merta terbebas dari ancaman krisis pangan yang bisa terjadi dimasa mendatang. Ditambah lagi, masa pandemi COVID-19 yang belum pasti akan berakhir kapan memiliki dampak yang sangat terasa di bidang pertanian. Sarana untuk melakukan distribusi pangan menjadi terbatas sehingga terjadi kurangnya produktifitas pangan. Selain itu, dengan pola hidup masyarakat yang berubah, otomatis permintaan masyarakat sebagai konsumen pangan juga berubah. Hal ini dapat mengakibatkan perubahan harga-harga pada produk pangan. Salah satu contoh nyata yang dapat dilihat adalah ketika kebanyakan restoran dan kafe ditutup, maka permintaan bahan pangan pun menurun. ...

Teknologi Industri Pertanian didefinisikan sebagai disiplin ilmu terapan yang menitikberatkan pada perencanaan, perancangan, pengembangan, evaluasi su...

untuk menjaga kesehatan dalam mengolah bahan makanan hendak nya harus memperhatikan alat ang digunakan untuk mengolahnya, bagaimana mekanisme memilih ...

Jelaskan mengapa sampai saat ini Indonesia masih mengimpor bahan pangan terutama pada jenis makanan-makanan pokok? Padahal Indonesia memiliki sumber d...

Jelaskan peralatan terbaru yang dimiliki Amerika untuk menunjang keberhasilan dalam sektor pertanian yang maju?

Jelaskan tujuan utama sektor pertanian harus menggunakan Teknologi-teknologi modern? mengingat zaman sekarang harus mempunyai teknologi terbarukan.

Enzim merupakan senyawa protein yang berfungsi sebagai katalis biologis yang dapat mengendalikan berbagai reaksi biokimia yang terdapat di dalam jarin...

Beberapa faktor dapat menyebabkan terjadinya kerusakan pada bahan pangan, apa penyebab utama kerusakan pada makanan?

Teknologi pangan adalah suatu teknologi yang menerapkan ilmu pengetahuan tentang bahan pangan khususnya setelah panen (pasca panen) guna memperoleh ma...

dalam pengolahan makanan kita juga harus mempertimbangkan perubahan akibat perlakuan dalam pengolahan berbagai perubahan yang mungkin terjadi pada kom...

dalam pengolahan bahan makakanan.tidak hanya mekanisme pengolahan bahan makanan kita juga harus memeperhatikan bagaimanan jenis dan perlakuan dalam pe...

Pengolahan makanan adalah kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubahbahanba mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi bentuk ...

Dalam pengolahan bahan makanan kita harus mengetahui bagaimana cara pengolahan bahan makanan, sehingga tidak terjadi kesalahan dalam pengolahan bahan ...

Liputan6.com, London - Para peneliti di Inggris telah berhasil menumbuhkan tanaman barley, yakni sejenis gandum untuk pembuatan bir, tanpa sedikit pun menggunakan bantuan tangan manusia, melainkan oleh traktor dan drone. Peneliti Martin Abell mengatakan, ada banyak teknik pertanian yang sudah otomatis, seperti menggunakan kemudi GPS, tapi tidak benar-benar melepaskan campur tangan manusia dalam kegiatan operasionalnya di lapangan....

Liputan6.com, Semarang - Sebuah desa di Kecamatan Tawangsari, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah, menerapkan sistem pertanian modern. Desa Dalangan mengaplikasikan sistem ini sejak awal 2015 atau memasuki musim tanam (MT) I. Petani di desa itu menjawab tantangan salah satu dirjen kementerian pertanian dengan mencoba pertanian model baru. Selain Dalangan, ternyata sistem ini sudah dicoba di Blora dan Sulawesi....

Liputan6.com, Palembang - Utusan khusus Dewan HAM PBB untuk Hak atas Pangan, Hilal Ever, berkunjung ke Sumatera Selatan pada pekan ini, untuk melihat keberhasilan Pemerintah Daerah setempat dalam mengelola pertanian. Di sana, 70 persen lahan pertanian didominasi oleh lahan sub-optimal berupa rawa lebak (swamp) dan lahan pasang surut (tidal land)....

VIVA – Menteri Pertanian Andri Amran Sulaiman meninjau Balai Besar Mekanisasi Pertanian di Cisauk, Tangerang, Banten, pada Kamis, 1 Maret 2018. Balai itu dikelola langsung oleh Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi. Menteri memperlihatkan puluhan alat canggih dan modern yang dapat digunakan untuk membantu proses produksi dan panen para petani. "Alat ini bisa menekan biaya produksi sebanyak 40 persen tapi bisa meningkatkan hasil produksi sebanyak 20 persen," katanya....

MAGELANG, KOMPAS.com - Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia ( LIPI) menerapkan teknologi Pupuk Organik Hayati (POH) untuk tanaman durian di Desa Surodadi, Kecamatan Candimulyo, Kabupaten Magelang. Teknologi yang baru diterapkan di daerah ini diharapkan mampu meningkatkan produksi buah dan meningkatkan kesejahteraan petani di lereng gunung Merbabu itu....

Anak Indonesia kembali berkarya lagi di kancah internasional. Kali ini sekumpulan mahasiswa dari Institut Pertanian Bogor (IPB) membuat inovasi di bidang pangan sekaligus menjuarai kompetisi bertaraf internasional. Enam mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Departemen llmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian IPB ini tergabung dalam sebuah penelitian yang dikompetisikan dalam ajang Developing Solutions for Developing Countries Competition (DSDCC)....

Ketua MPR RI Zulkifli Hasan menekankan pentingnya peran ilmu pengetahuan dan teknologi dalam meningkatkan kesejahteraan bangsa. Dari pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, maka sebuah bangsa bisa menciptakan terobosan dan temuan untuk mendukung pengembangan bangsa. Untuk itu, Zulkifli berpesan kepada seluruh mahasiswa Kampus Institut Teknologi Sumatera (ITERA) agar menimba ilmu dengan sungguh-sungguh di kampus, terutama dalam bidang ilmu pengetahuan dan teknologi....

Mesin pengolah sagu menjadi beras yang merupakan inovasi dari Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi siap 'go' industri. Hari ini, BPPT dan PT Barata Indonesia bekerja sama untuk produksi massal mesin yang diciptakan BPPT. "Perjanjian kerja sama dan kontrak untuk pembuatan mesin produksi pasta ini, untuk mendukung kedaulatan pangan, terutama sagu," ujar Kepala BPPT, Unggul Priyanto dalam keterangan tertulis yang diterima VIVA.co.id, Kamis 15 Desember 2016....

Kedaulatan pangan nasional diakui sulit bisa dicapai jika industri pendukung seperti pupuk tak berkembang. Pupuk diakui selama ini menjadi faktor utama dalam peningkatan produksi dan produktivitas komoditas pangan strategis. Direktur Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian Kementerian Pertanian, Pending Dadih Permana, mengatakan, dalam dua tahun terakhir produksi beras serta jagung berhasil tumbuh masing-masing lima persen dan 18 persen....

Menteri Perencanaan dan Pembangunan Nasional/Kepala Bappenas Bambang Brodjonegoro menekankan pentingnya nilai tambah sebagai faktor utama pendongkrak pertumbuhan ekonomi Indonesia. Menurutnya, pertumbuhan ekonomi Indonesia yang stagnan di angka lima persen salah satunya disebabkan oleh kurangnya nilai tambah yang dihasilkan pada produk-produk dalam negeri....

Sekarang ini banyak sekali bakso yang mengandung borak, maka tips agar kita tahu bahwa bakso itu mengandung borak atau tidak

Apa itu Pembenah Tanah Beta? Apa saja keuntungan dan kerugian dari penggunaan formula Pembenah Tanah Beta? Apa perbedaan formula Pembenah Tanah Beta d...

Apa itu Pupuk SMARt? Apa saja keuntungan dan kerugian dari penggunaan Pupuk SMARt? Apa perbedaan Pupuk SMARt dengan pupuk yang lain?

Apa itu Pupuk SMESh? Apa saja keuntungan dan kerugian dari penggunaan Pupuk SMESh? Apa perbedaan Pupuk SMESh dengan pupuk yang lain?

Apa itu Pupuk Mikroflora Tanah Multiguna (MTM)? Apa saja keuntungan dan kerugian dari penggunaan Pupuk MTM? Apa perbedaan Pupuk MTM dengan pupuk yang ...