Sambel wader merupakan salah satu olahan makanan berbahan dasar ikan yang asalnya dari Mojokerto, salah satu kota di Jawa Timur. Sambel wader ini merupakan makanan yang dibuat dari bahan wader. Kamu tahu wader kan? Itu lho, salah satu jenis ikan yang biasa hidup di sungai.
