Masakan pedas ini sangat menggugah selera, bagaimanakah resepnya?
Kumpulkan bahan bahan :
- 5 butir Telur ayam segar, direbus, dikupas
- 500 ml Minyak goreng
- secukupnya Air
Bumbu haluskan :
- 2 siung Bawang putih
- 4 butir Bawang merah
- 4 buah Cabai merah
- secukupnya Cabai rawit
- 1 buah Tomat
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
Cara membuat Telur Balado padang :
~ Langkah awal panaskan minyak goreng, Lalu goreng telur ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
~ Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai beraroma harum.
~ Lalu masukkan telur ayam, aduk-aduk rata.
~ Sesudahnya tuangi Air, masak sampai bumbu meresap benar dan Air menyusut. Angkat, beres
Referensi: