Makan nasi enaknya pake yang berkuah-kuah. Yuk buat ikan tuna kuah bening!
Bahan
- 250 gram daging ikan tuna, potong dadu
- 1 buah tomat ukuran sedang, dipotong menjadi 6 bagian
- 1 buah bawang merah, diiris tipis
- 1 siung bawang putih
- 1 lebar daun jeruk nipis
- 1 sdt mentega, untuk menumis
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- Air secukupnya
Cara Memasak
- Yang pertama dilakukan adalah mencuci ikan tuna hingga bersih
- Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan juga tomat menggunakan mentega.
- Selanjutnya tambahkan ikan tuna, tambahkan pula daun jeruk nipis
- Masak hingga ikan tuna berubah warna lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam dan juga gula secukupnya agar kuah memiliki rasa, diamkan hingga air mendidih dan matang.
- Angkat dan siap disajikan