Kacang parang adalah suatu jenis polong-polongan yang ditanam sebagai bahan pangan. Biji tumbuhan ini cukup banyak mengandung protein, tetapi demikian jumlahnya belum sebanyak kedelai.
Kacang parang adalah suatu jenis polong-polongan yang ditanam sebagai bahan pangan. Biji tumbuhan ini cukup banyak mengandung protein, tetapi demikian jumlahnya belum sebanyak kedelai.